Yemek yemenin temelinde insan oğlunun doyumsuzluğu ve değişken zevkleri yatar. Her ülkenin her bölgenin değişik tatları mevzu bahistir. Türk mutfağı, Fransız mutfağı, Uzak doğu mutfağı vs.vs.... Bu örnekler aslında insan oğlunun değişlenliğe ne kadar muhtaç olduğunun göstergesidir.
Ancak bende durum biraz farklı. Ki benim gibi olan milyon insan vardır dünya üzerinde. Benim için yemek yemek zaruriyetten ve ihtiyaçtan öte bir şey. Benim için yemek muhteşem büyük bir zevk. Aynen seks yapmak gibi, ön sevişme gibi, ibadet gibi, zevkin doruklarında bir olgu. Mesela sindirmenin. Benim için hiç bir önemi yok. Yediğimle sindirdiğim farklı olabilir hiç umrumda olmaz. Çiğnediğim, tadına baktığım yiyeceğin gırtlağımdan geçtikten sonrası çok önemli değil yani. Bir lokma etin, bir kaşık çorbanın, bir tabak ıspanağın değeri benim içi bir çok şeyle eş değer.
Misal bir dikim şöbiyeti ağzıma attığımda dünyanın en sağlam uyuşturucusunu almış oluyorum. Veya bir tabak aşure yerken en iyi kafayı ben yaşıyorum. Karnı yarık yerken dünyanın en güzel müziklerini dinliyorum. Mesela karamelli dondurma yerken resmen altın vuruş yapıyorum. Heleki sonrasında içtiğim limonlu soda ve sigara sex sonrası bir duygu adeta.
Açıkcası benim yaşadıklarım bunlar. Bu yazıyı okuyup sapıklığa yorana hayret ederim ;)
